羊肚菌栽培方法——申报 的国家发明专利

最新高科技成果

 羊肚菌是一种很名贵的食用菌，过去靠野生，产量很少，采集十分困难。我所利用基因工程等高科技手段，经过20多年的精心研究，首次取得成功，填补了一项世界空白。

    羊肚菌是一种高级营养滋补品，具有补肾、壮阳、强身健体、防病治病的作用。市场售价每公斤3000—4000元，西欧国家更加昂贵，需要大量货源。

羊肚菌项目简介

羊肚菌人工栽培技术，获得国家金奖

       一、羊肚菌的作用：羊肚菌是世界上很名贵的食用菌，属高级营养滋补品。含丰富的蛋白质、多糖肽、碳水化合物、多种维生素和20多种氨基酸及微量元素。具有补肾、壮阳、补脑、提神的功能；对精肾亏损、阳萎不举、性功能减退、性欲冷淡有明显的改善作用；对头晕失眠、肠胃炎症、脾胃虚弱、消化不良、饮食不振有良好的疗效。长期食用可防癌、抗癌、抑制肿瘤、预防感冒、增加人体免疫力的效果，在医学上和保健上有重要的开发价值。

        二、羊肚菌营养成份：羊肚菌风味独特、味道鲜美、嫩脆可口、营养极为丰富。据测定：羊肚菌含蛋白质28.1%、粗脂肪4.40%、氨基酸高达20种、含47.47%、特别是对人体必需的8种氨基酸含量很高，占氨基酸总量的44.14%;多种维生素及矿物质元素含量也极为丰富，有些营养成份超过了“冬虫夏草”的含量，被誉为食品之冠。它既是宴席上的珍品，又是医药中久负盛名的良药，过去作为敬献皇帝的滋补贡品。如今已成为出口西欧国家的高级食品，是一种不含任何激素，无任何副作用的天然保健食品，是人类最理想的“性”食品。

       三、羊肚菌开发前景：过去羊肚菌生长在大山区森林之中，一年只长一次，由于受地区、资源等条件限制，产量稀少，采集十分困难，绝大部分没有被人们发现，而在山上自生自灭。由于它功能齐全、香味独特、食效显著、价值相当昂贵。近几年来我国售价一直稳定在每公斤1800--2000元，特别是西欧国家更加昂贵，需要大量货源。

羊肚菌人工栽培技术
获得国际金奖

羊肚菌人工栽培技术
获四川省绵阳市科技进步奖

     因此，仅靠野生难以满足需求，而且野生资源已逐渐枯竭，需求量又逐渐增大。开发人工栽培是解决羊肚菌紧俏的唯一出路，它可以创造更大的经济财富。

      四、羊肚菌开发条件：羊肚菌人工栽培是一项投资低、见效快，收入大的高科技项目。原材料来源丰富，设备简单，人工栽培的羊肚菌与野生的完全一样，没有本质上的区别，主要是采用高科技手段纯化后，给它创造更有利的生长条件，促使高产，稳产和便于管理及采收。人工栽培的羊肚菌质量很好，外形美观，朵形大小均匀，深受市场欢迎。

羊肚菌技术培训

 四川省绵阳市食用菌研究所，是 羊肚菌栽培技术发源地，现开展羊肚菌全套核心技术培训班。没有授权任何单位和个人开办分支机构和代理，谨防假冒。全国统一培训地点在四川省绵阳市食用菌研究所：每周星期天报名，星期一开课。
     培训内容及方法：凡具有初中文化程度以上的学员，都可前来参加羊肚菌技术培训，每周星期一定期开课、学会为止。 按学员要求所学的项目和内容，采取理论与实践相结合，听著名专家讲课、并在现场亲手操作，并免费赠送技术资料，免费供应菌种。
    培训基本费用：学习先进的羊肚菌菌种制作技术和栽培管理技术，培训费8000元/人。（包括 菌种分离技术、母种制作技术、原种制作技术、栽培种制作技术及栽培袋制作技术，栽培方式与管理技术、采收等全套先进技术）。直到学会为止、满意为止，免费赠送母种，长期为学员免费提供技术咨询服务。

绵阳市食用菌研究所位于绵阳市中心，红星街48号。
学员到绵阳后乘车路线如下：
在绵阳市内可以乘坐：1路、4路、6路、28路、58路、66路、69路、71路、74路、301路、603路公交车，
到“红星街站”，下车即到。

四川省绵阳市食用菌研究所 技术培训中心
网 址：http://www.www.hwlyqc.com   http://www.okokfc.com    http://www.2217324.com
培训联系人：梁老师  电 话：0816—2217324  0816—2212676  158 9263 9952
（联系时间：仅限上班时间，星期一至星期五）上午8:30—12:00，下午2:30—6:00

朱斗锡教授申报 的羊肚菌发明专利

专利号码

申报和获得

发

明

专

利

发明专利 （ZL 93115364.6）1993年

发明专利 （ZL 00112812.4）2000 年    

发明专利 （ZL200610076953.1）2006 年

发明专利 （ZL200910002365.7）2009 年

朱斗锡教授发表的羊肚菌论文

发表刊物及时间

1

羊肚菌栽培后的管理要点

江苏食用菌，1993（5）

羊肚菌生物学特性及生态环境研究

中国食用菌，1993（6）：20

羊肚菌栽培失败原因探讨

浙江食用菌，1994（2）

羊肚菌原生质体细胞融合技术研究

江苏食用菌，1994（3）：18

羊肚菌采收加工方法

浙江食用菌 1996（4）：16

6

羊肚菌菌种制作   

浙江食用菌 1997（4）：31

7

羊肚菌的栽培技术

浙江食用菌 1997（5）

8

羊肚菌菌种制作技术

中国食用菌市场报  1998（3）：2

9

羊肚菌栽培后的管理要点 

中国技术市场报  1998（11）21：5

10

The initial report to Morchella Esculenta production in industrialization

Science and cultivation of mushrooms  1998 （10）：55

11

羊肚菌人工栽培技术研究

中国食用菌市场报，2000（5）：4

12

怎样获得羊肚菌优良菌种 

农家科技   2000（9）1：3

13

怎样获得羊肚菌优良菌种

中国技术市场报  2000（11）25：6

14

功能食品——羊肚菌

中国技术市场报  2001（3）24：8

15

神秘的羊肚菌 

中国技术市场报  2001（7）28 ：8

16

羊肚菌的生理探秘 

中国技术市场报   2001（8）

羊肚菌的生长特性与环境条件  

中国技术市场报  2003（4）26：8

羊肚菌人工栽培研究进展

中国食用菌 2008（4）：3—5

羊肚菌不同菌株生物学特性及优良品种选育

中国食用菌 2008（6）：15—17

冬虫夏草人工栽培技术申报 的发明专利3项

冬虫夏草：Cordyceps sinensis 
    别名：虫草、冬虫草。寄生于蝙蝠蛾的幼虫身上，是一种十分珍贵的营养补品，含有丰富的腺苷、甘露醇、虫草酸、多糖等活性成份。自古以来即是宫廷贵族专属的珍品，目前市场售价每公斤高达10—12万元。四川省绵阳市食用菌研究所经过多年的考察和研究，已经掌握了冬虫夏草的生态环境和生长条件，无论在菌种分离、驯化、培养方面；蝙蝠蛾幼虫人工繁殖饲养方面；接菌感染与栽培出草方面都取得了重大进展，全人工栽培冬虫夏草已初步取得了成功，该技术在国际上处于领先水平！

        朱斗锡教授对冬虫夏草研究已取得的成果有：
一、申报国家发明专利 3 项
1.中国冬虫夏草培育新方法 (专利号：200710181304.2)；
2.冬虫夏草优质菌种制作方法 (专利号：200710181303.8)；
3.青藏高原冬虫夏草增加产量的新方法 (专利号：200710181305.7)。
二、获科技成果鉴定证书
1、冬虫夏草优良菌种分离驯化与栽培研究；
2、四川省科技成果查新报告的结论。
三、发表相关学术论文
1、我国青藏高原蝙蝠蛾昆虫生态习性研究，《中国食用菌》杂志2007年第2期；
2、冬虫夏草不同菌株的生物学特性研究，《中国食用菌》杂志2007年第4期；
3、中国冬虫夏草人工栽培研究进展，《中国食用菌》杂志2007年第5期；
4、西藏冬虫夏草资源可持续利用的关系与对策，《中国食用菌》杂志2007年第6期；
5、实现西藏冬虫夏草资源可持续利用的关键技术研究，《西藏农业科技》2007年第4期； 

    可供冬虫夏草试验母种，每支500元，栽培技术资料90元/份，菌种与特定的昆虫和环境配合共生，培养难度大，欢迎投资合作、共同研究。

天麻人工栽培技术申报 的发明专利

           “天麻低海拔代料栽培方法” 申报和获得发明专利   专利号：ZL 03117675.5
     天麻是一种珍稀名贵中药，过去靠野生，生长在海拔500米以上的山林中，十分稀少，采挖困难，现已面临灭绝。人工栽培天麻的发展，挽救了这一珍贵物种，但在技术上一直还摆脱不了在高海拔地区栽培，并且原料也离不开段木（青杠树），这对天麻栽培一是受到很大的地区局限性，二是受到森林资源砍伐的限制，这两大弊病严重地影响了天麻的发展，始终无法形成天麻现代化、规范化栽培。
     四川省绵阳市食用菌研究所，高级工程师朱斗锡同志，通过多年精心研究，发明了一种代料——利用玉米芯培植蜜环菌，能在海拔300米以下的地区栽培出高产优质天麻。通过良种选育、栽培环境、栽培原料、培养基配方、栽培方法的改进，实现了天麻低海拔代料栽培。
     此方法具有成本低、产量高、质量好、原材料来源丰富的特点，对保护森林资源，不受地区海拔和原料的限制，都有重要作用，有利于天麻的现代化和规范化栽培，最近获得国家发明专利。

杂交天麻干品

杂交天麻干品

杂交天麻鲜品